Ploviklių technologijos
Kovakantinen
Harold B. Reisman
Economic Analysis of Fermentation Processes
€260,80€262,50
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Pehmeäkantinen
Harold B. Reisman
Economic Analysis of Fermentation Processes
€83,13
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Kovakantinen
Cécile Le Floch-Fouéré
Drying in the Dairy Industry
€260,80€262,50
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Kovakantinen
Marciane Magnani
Detection and Enumeration of Bacteria, Yeast, Viruses, and Protozoan in Foods and Freshwater
€196,22€224,99
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Pehmeäkantinen
Marciane Magnani
Detection and Enumeration of Bacteria, Yeast, Viruses, and Protozoan in Foods and Freshwater
€120,88€137,49
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Pehmeäkantinen
António Vicente
Delivering Functionality in Foods
€120,88€137,49
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Kovakantinen
António Vicente
Delivering Functionality in Foods
€142,40€162,49
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Kovakantinen
Józef Hernik
Cultural Heritage—Possibilities for Land-Centered Societal Development
€153,17€174,99
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Pehmeäkantinen
Józef Hernik
Cultural Heritage—Possibilities for Land-Centered Societal Development
€153,17€174,99
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Kovakantinen
Colin Ray Anderson
Critical Adult Education in Food Movements
€120,88€137,49
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Pehmeäkantinen
CRC Handbook of Foodborne Diseases of Biological Origin
€83,13
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Kovakantinen
Nicole M. Farmer
Cooking for Health and Disease Prevention
€260,80€262,50
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Pehmeäkantinen
Nicole M. Farmer
Cooking for Health and Disease Prevention
€71,61
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Pehmeäkantinen
Egor Vagin
Consumption and Contamination of Dairy Products
€89,50€92,74
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Kovakantinen
Carlos Gomez-Corona
Consumer Research Methods in Food Science
€217,74€249,99
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Kovakantinen
Concise Encyclopedia of Science and Technology of Wine
€482,20€487,50
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Pehmeäkantinen
Vijay Yadav Tokala
Cold Chain Management for the Fresh Produce Industry in the Developing World
€101,05
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Kovakantinen
Vijay Yadav Tokala
Cold Chain Management for the Fresh Produce Industry in the Developing World
€260,80€262,50
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Kovakantinen
Peter Bertollini
A Closer Look at Polyphenolics
€173,17€178,99
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Kovakantinen
Reinhold Muschler
Climate-Smart Production of Coffee
€198,53
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Pehmeäkantinen
Chemical Hazards in Thermally-Processed Foods
€103,29€112,49
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Pehmeäkantinen
Moawiya A. Haddad
Chemical Profiles of Selected Jordanian Foods
€64,09€68,74
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Pehmeäkantinen
Navneet Singh Deora
Challenges and Potential Solutions in Gluten Free Product Development
€120,88€137,49
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Kovakantinen
Navneet Singh Deora
Challenges and Potential Solutions in Gluten Free Product Development
€142,40€162,49
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Pehmeäkantinen
Careers in Food Science: From Undergraduate to Professional
€131,64€149,99
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Kovakantinen
Shaun R. Opie
Cannabis Laboratory Fundamentals
€103,29€112,49
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Pehmeäkantinen
Shaun R. Opie
Cannabis Laboratory Fundamentals
€69,69€74,99
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Kovakantinen
Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
€182,07€182,49
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Pehmeäkantinen
Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation
€72,89
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Pehmeäkantinen
Brewing Science: A Multidisciplinary Approach
€69,69€74,99
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
Pehmeäkantinen
Black cumin (Nigella sativa) seeds: Chemistry, Technology, Functionality, and Applications
€239,27€274,99
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita