Kovakantinen
Novel Approach to Sustainable Temperate Horticulture
€182,07€182,49
Toimitus 3-4 viikossa
Ilmoita
This book addresses cereal’s role in food security, allergens in grains, phytochemical profile, industrial applications, health benefits, global standard, postharvest losses, and advances in cereal processing.
| Kirjoittaja | Gulzar Ahmad Nayik |
|---|---|
| Kustantaja | Taylor & Francis Ltd |
| Julkaistu | 2023 m. |
| Kieli | Englanti |
| Sivumäärä | 336 psl. |
| Sidosasu | Kovakantinen |
| ISBN | 9781032156637 |