Siirry tuotetietoihin

Working Garde Manger

Al (California Culinary Academy, San Francisco, USA) Meyer

Normaali hinta €94,35
Myyntihinta €94,35 Normaali hinta €97,74 Myynti

Meillä on varastossa

Prekės šiuo metu neturime
Palikite el. paštą ir pranešime iškart, kai prekė vėl atsiras sandėlyje.
Kalba Anglų k.
Leidimo metai 2012 m.
Puslapių skč. 544 psl.
Viršelis Minkštas viršelis
ISBN 9781439866306

Working Garde Manger

Working Garde Manger by Al Meyer.

Published by CRC Press, (2012), Paperback, 544 pages.

Topics: Food service, Cooking, Quantity cooking, Hotel management.

Book cover of: Working Garde Manger

Working Garde Manger

Normaali hinta €94,35
Myyntihinta €94,35 Normaali hinta €97,74