• Book cover of: Innovations in Food Technology. By: Pragya Mishra

Innovations in Food Technology

Pragya Mishra

€267,74
€267,74 €276,49 Myynti

Meillä on varastossa

Prekės šiuo metu neturime
Palikite el. paštą ir pranešime iškart, kai prekė vėl atsiras sandėlyje.
Autorius Pragya Mishra
Kalba Anglų k.
Leidimo metai 2020 m.
Puslapių skč. 522 psl.
Viršelis Kietas viršelis
ISBN 9789811561207
Leidimas 2020 ed.

Innovations in Food Technology

This book gathers a collection of essays that describe recent innovations in food technology including food processing, packaging, food safety, and novel ingredients.

Book cover of: Innovations in Food Technology. By: Pragya Mishra

Innovations in Food Technology

€267,74
€267,74 €276,49