Handbook of Molecular Gastronomy

Name: Handbook of Molecular Gastronomy
Brand: Róisín M. Burke
SKU: 9780367741617
Price: 200.06 EUR
Availability: InStock

Róisín M. Burke

€200,06

€200,06 €206,25 Myynti

Meillä on varastossa

📦 Šios prekės gali nebūti sandėlyje.

Prieš perkant parašykite mums, kad patikslintume: info@bookshop.lt 💜

Autorius Róisín M. Burke

Žanras Home economics

Leidėjas Taylor & Francis Ltd

Leidimo metai 2025 m.

Puslapių skč. 868 psl.

Viršelis Minkštas viršelis

ISBN 9780367741617

Handbook of Molecular Gastronomy by Christophe Lavelle, Hervé This, Alan L. Kelly, Roisin Burke.

Published by CRC Press LLC, (2021), Paperback, 868 pages.

Topics: Molecular gastronomy, Handbooks, manuals, Cuisine moléculaire.

Handbook of Molecular Gastronomy

€200,06

€200,06 €206,25

Ostoskorisi on tyhjä