• Book cover of: Food Processing & Engineering Topics. By: Maria Elena Sosa-Morales

Food Processing & Engineering Topics

Maria Elena Sosa-Morales

€141,64
€141,64 €146,49 Myynti

Meillä on varastossa

Prekės šiuo metu neturime
Palikite el. paštą ir pranešime iškart, kai prekė vėl atsiras sandėlyje.
Kalba Anglų k.
Leidimo metai 2009 m.
Puslapių skč. 343 psl.
Viršelis Kietas viršelis
ISBN 9781607417880

Food Processing & Engineering Topics

Food Processing & Engineering Topics by Maria Elena Sosa-Morales.

Published by Nova Science Publishers, (2009), Hardback, 343 pages.

Topics: Food, Food texture, Testing, Quality.

Book cover of: Food Processing & Engineering Topics. By: Maria Elena Sosa-Morales

Food Processing & Engineering Topics

€141,64
€141,64 €146,49