16 % alennus
Cereal Grains
Composition, Nutritional Attributes, and Potential Applications
Myyntihinta
€176,00
Tavallinen hinta
€209,44
Yksikköhinta
/
Ei käytettävissä
Mukaan Gulzar Ahmad Nayik
2023 m.
Kietas viršelis
Kuvaus
This book addresses cereal’s role in food security, allergens in grains, phytochemical profile, industrial applications, health benefits, global standard, postharvest losses, and advances in cereal processing.
Cereal Grains