Whey Protein Production, Chemistry, Functionality, and Applications
€192,71€206,19-6%
Tilapäisesti loppuunmyytyJätä sähköpostiosoitteesi, niin ilmoitamme sinulle heti, kun kirjaa on taas saatavilla, yleensä 3-4 viikon kuluessa.
14 päivän palautustakuuMuutitko mielesi? Voit peruuttaa tilauksesi milloin tahansa tai palauttaa sen 14 päivän kuluessa. Palautusehdot
Tietoa kirjasta
Whey Protein Production, Chemistry, Functionality, and Applications by Mingruo Guo.
Published by Wiley, (2019), Hardback, 280 pages.
Topics: Proteins, Dairying.
| Kirjoittaja | Mingruo Guo |
|---|---|
| Kustantaja | John Wiley & Sons Inc |
| Julkaistu | 2019 m. |
| Kieli | Englanti |
| Sivumäärä | 280 psl. |
| Sidosasu | Kovakantinen |
| ISBN | 9781119256021 |