• Book cover of: Microbiology and Technology of Fermented Foods. By: Robert W. Hutkins

Microbiology and Technology of Fermented Foods

Robert W. Hutkins

€129,47
€129,47 €133,94 Myynti

Meillä on varastossa

Prekės šiuo metu neturime
Palikite el. paštą ir pranešime iškart, kai prekė vėl atsiras sandėlyje.
Kalba Anglų k.
Leidimo metai 2018 m.
Puslapių skč. 624 psl.
Viršelis Minkštas viršelis
ISBN 9781119027447
Leidimas 2 ed

Microbiology and Technology of Fermented Foods

Microbiology and Technology of Fermented Foods by Robert W. Hutkins.

Published by Wiley-Blackwell, (2018), Paperback, 624 pages.

Topics: Fermentation.

Book cover of: Microbiology and Technology of Fermented Foods. By: Robert W. Hutkins

Microbiology and Technology of Fermen...

€129,47
€129,47 €133,94