• Book cover of: Lawrie's Meat Science. By: Fidel Toldra

Lawrie's Meat Science

Fidel Toldra

€188,94
€188,94 €195,25 Myynti

Meillä on varastossa

Prekės šiuo metu neturime
Palikite el. paštą ir pranešime iškart, kai prekė vėl atsiras sandėlyje.
Autorius Fidel Toldra
Kalba Anglų k.
Leidimo metai 2022 m.
Puslapių skč. 890 psl.
Viršelis Kietas viršelis
ISBN 9780323854085
Leidimas 9 ed

Lawrie's Meat Science

Lawrie's Meat Science by Fidel Toldra.

Published by Woodhead Publishing, (2022), Hardback, 890 pages.

Topics: Meat industry and trade, Meat, Food science, Food industry.

Book cover of: Lawrie's Meat Science. By: Fidel Toldra

Lawrie's Meat Science

€188,94
€188,94 €195,25