• Book cover of: Handbook of Food Science, Catering Technology & Kitchen Management. By: Jerry D'Souza

Handbook of Food Science, Catering Technology & Kitchen Management

Jerry D'Souza

€131,94
€131,94 €136,49 Myynti

Meillä on varastossa

Prekės šiuo metu neturime
Palikite el. paštą ir pranešime iškart, kai prekė vėl atsiras sandėlyje.
Autorius Jerry D'Souza
Kalba Anglų k.
Leidėjas SBS Publishers
Leidimo metai 2010 m.
Puslapių skč. 690 psl.
Viršelis Kietas viršelis
ISBN 9789380090115

Handbook of Food Science, Catering Technology & Kitchen Management

Handbook of Food Science, Catering Technology & Kitchen Management by Jerry D'Souza.

Published by SBS Publishers, (2010), Hardback, 690 pages.

Book cover of: Handbook of Food Science, Catering Technology & Kitchen Management. By: Jerry D'Souza

Handbook of Food Science, Catering Te...

€131,94
€131,94 €136,49