Food Safety
€74,17
14 päivän palautustakuuMuutitko mielesi? Voit peruuttaa tilauksesi milloin tahansa tai palauttaa sen 14 päivän kuluessa. Palautusehdot
Tietoa kirjasta
This book discusses food safety and quality control management. It discusses analytical approaches to measuring food contaminants, and risk assessment of food storage. It covers topics like techniques to measure aflatoxin, heavy metals in seafood, and pesticide content in food. It also reviews measures to attain sustainable food systems.
| Kirjoittaja | Mohammed Kuddus |
|---|---|
| Kustantaja | Taylor & Francis Ltd |
| Julkaistu | 2025 |
| Kieli | Englanti |
| Sivumäärä | 277 |
| Sidosasu | Pehmeäkantinen |
| ISBN | 9781032370002 |
Food Safety
€74,17
1
