Advances in Food Dehydration
€322,30€325,00-0%
Toimitus alkaen 2,19 €, ilmainen yli 23 €
Arvioitu toimitusaika: 8.-15.11.Toimitus 3-4 viikossa. Tilataan UK:ssa sijaitsevalta toimittajaltamme. Lähetämme sähköpostia, kun tilaus on lähetetty.
Turvallinen ostos14 päivän palautusoikeus ilman kysymyksiä. Palautusehdot
| Kirjoittaja | Cristina Ratti |
|---|---|
| Kustantaja | Taylor & Francis Inc |
| Julkaistu | 2008 m. |
| Kieli | Anglų k. |
| Sivumäärä | 486 psl. |
| Sidosasu | Kietas viršelis |
| Genre | Food Science, Technology / Food Industry & Science, Technology, Technology & Industrial Arts, Science/Mathematics |
| ISBN | 9781420052527 |
Tietoa kirjasta
Dehydration is a traditional food preservation method that has advanced significantly as a result of various dehydration methods, sophisticated analytical techniques, and improved mathematical modeling. This book provides a practical understanding of dehydration and the developments in the food industry.
Advances in Food Dehydration
€322,30