Nanoemulsions in Food Technology
€260,80€262,50-0%
Tilapäisesti loppuunmyytyJätä sähköpostiosoitteesi, niin ilmoitamme sinulle heti, kun kirjaa on taas saatavilla, yleensä 3-4 viikon kuluessa.
14 päivän palautustakuuMuutitko mielesi? Voit peruuttaa tilauksesi milloin tahansa tai palauttaa sen 14 päivän kuluessa. Palautusehdot
Tietoa kirjasta
This book contains in-depth information on a technology overview, physical and nanostructural characterization, as well as applicability of the nanoemulsion technique in food sciences. It is a concise body of information that is beneficial to researchers, industries, and students alike.
| Kirjoittaja | Javed Ahmad |
|---|---|
| Kustantaja | Taylor & Francis Ltd |
| Julkaistu | 2021 m. |
| Kieli | Englanti |
| Sivumäärä | 308 psl. |
| Sidosasu | Kovakantinen |
| ISBN | 9780367614928 |