Emerging Food Processing Technologies
€120,88€137,49-12%
Tilapäisesti loppuunmyytyJätä sähköpostiosoitteesi, niin ilmoitamme sinulle heti, kun kirjaa on taas saatavilla, yleensä 3-4 viikon kuluessa.
14 päivän palautustakuuMuutitko mielesi? Voit peruuttaa tilauksesi milloin tahansa tai palauttaa sen 14 päivän kuluessa. Palautusehdot
Tietoa kirjasta
This volume aims to introduce procedures related to measuring the process parameters involved in emerging food processing technologies, the approaches to measure the process efficiency, and basic guidelines for operating related systems.
| Kirjoittaja | Mohsen Gavahian |
|---|---|
| Kustantaja | Springer-Verlag New York Inc. |
| Julkaistu | 2023 m. |
| Kieli | Englanti |
| Sivumäärä | 248 psl. |
| Sidosasu | Pehmeäkantinen |
| Painos | 2022 ed. |
| ISBN | 9781071621387 |